原        料
豬肉來自嘉楠嚴選之合作廠商，肉品都是經由急速冷凍，以保肉質鮮美度。

切        割
由專業肉品切割人員，將肉品切割成適當大小。
豬肉切割

真空按摩 • 浸漬冷卻
完成調味的肉排放置在特殊機台內，讓醬汁可以完全醃漬進肉排組織內。
豬肉調味

金屬檢測
 每片肉排完成後會經過金屬檢測機檢驗。
產品檢測

包裝與冷凍
包裝好的排類，會直接送至-18℃冷凍櫃儲存。
產品包裝